derWaldfrieden

Gestionado por la familia Hupfer, este establecimiento goza de una ubicación tranquila en el altiplano de Herrenschwand, a 1020 metros sobre el nivel del mar. Este impresionante entorno está rodeado de abundante vegetación, y no es sorprendente que las mesas en la terraza jardín sean muy solicitadas. Volker ofrece una cocina excepcional, completamente centrada en la región y la temporada. Además de los menús fijos (tradicionales o veganos) y los platos a la carta, hay una selección de aperitivos tradicionales de la Selva Negra. Es fácil organizar el alojamiento en este pintoresco rincón de Todtnau; se ofrecen habitaciones tanto en el "stammHaus" como en el "spaHaus".