Volker Hupfer.Perfil de la comunidad

Como miembro fundador de la asociación "Naturpark-Wirte" (restauradores del parque natural), el compromiso con los productos locales siempre ha sido fundamental en mi filosofía culinaria. Utilizamos el agua de nuestro manantial, ubicado bajo el edificio del spa, para regar nuestros espacios verdes, y generamos calefacción a través de nuestro propio sistema de calderas de biomasa.