De Lindenhof.

De Lindenhof ofrece una experiencia única que comienza con su ubicación: una espléndida casa de campo con techo de paja, que irradia carácter y elegancia. El jardín inglés es magnífico; el entorno no podría ser más idílico. En la parte trasera se encuentra el pequeño barco del chef, en el cual le gusta navegar por los canales (a veces llevando a sus huéspedes!). También hay habitaciones lujosas para una estancia relajante. Pero lo que realmente destaca es el servicio entusiasta de Marjan, la anfitriona, y la cocina centrada en ingredientes de calidad de Martin Kruithof, un chef tradicional que se ha adaptado a los tiempos. Cuando incorpora influencias internacionales e ideas creativas, nunca se excede y tiende a mantenerse fiel a los sabores clásicos. La calidad de los productos se presenta de manera impresionante, y sus platos se sirven de tal forma que se puede ver exactamente lo que se está comiendo. Por ejemplo, cocina langostinos de primera calidad hasta que están en su punto perfecto y los realza con una salsa con un toque de alcaparras, y luego, para añadir un toque de frescura, incorpora verduras aromáticas como habas de su propio jardín y flores de manzanilla. ¡Es una forma maravillosamente sencilla de disfrutar de la alta cocina! Es un placer dejarse consentir por Martin Kruithof.