De Gebrande Winning.

Esta encantadora finca, ubicada a poca distancia del centro de Saint Truiden, es la personificación de la calidez y la hospitalidad. El chef Raf ama profundamente su trabajo, como lo demuestra su amplia sonrisa al entrar en el establecimiento. La carta se adapta a las estaciones y celebra las tradiciones flamencas, con toques contemporáneos sutiles. Un ejemplo: pechuga de pato tierna, acompañada de muslos asados a la parrilla, junto con espárragos, una suave crema de patata y una salsa deliciosa aromatizada con estragón. La generosidad y la autenticidad son los pilares fundamentales, complementadas por maridajes inspirados entre comida y cerveza en los que puedes confiar plenamente. Un tono divertido e irreverente acompaña los nombres de los platos, reflejando el espíritu alegre del establecimiento.