Cong Hui Tongan Lao Mei Shi Fan Dian

Este es el tercer local de esta conocida cadena desde que abrió sus puertas en 1999. Ha conseguido una clientela fiel gracias a su auténtica cocina casera de Tong'an. El sabroso plato de panceta de cerdo estofada al estilo de Tong'an, con un sabor delicado y textura suave, desprende aromas de ajo, camarones secos, setas shiitake, castañas y semillas de loto. Los riñones de cerdo, aderezados con salsa de cilantro, tienen una textura crujiente y elástica. Puede pedir platos individuales o elegir entre los menús fijos, que se adaptan a diferentes tamaños de grupo.