Sobre el restaurante
Además de nombrar su restaurante en honor al libro de Tim Winton, el chef cingalés Rishi Naleendra rinde homenaje a Australia, donde perfeccionó sus habilidades. Su cocina encarna el equilibrio y la armonía, aprovechando al máximo ingredientes de primera calidad y sabores cuidadosamente elaborados. Entre los platos destacados se encuentran un curry cingalés con langosta azul y caldo de coco, y un plato de pez Murray con pimiento fermentado y almendras. El equipo de atención al cliente ofrece un servicio impecable y crea el ambiente perfecto.
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