Chuan Ya

La habitación, impecablemente decorada, ofrece vistas impresionantes de la ciudad y del Taipei 101. Los tres menús degustación destacan las habilidades perfeccionadas y la creatividad ilimitada del equipo de cocina, que abarca diversos estilos de la gastronomía sichuanesa, desde platos caseros hasta recetas ancestrales para funcionarios imperiales. También puede crear su propio menú a medida según sus preferencias. Platos emblemáticos como el repollo en consomé y el pollo "copo de nieve" con langosta son sutiles y delicados.