Cafetería Da Gama.

En da Gama Canteen, ubicado en el barrio de Houston Heights, los sabores portugueses e indios conviven en armonía. Este restaurante, creado por los chefs Shiva y Rick Di Virgilio, se inspira en las regiones portuguesas e indias de Goa, África Oriental y Portugal. El menú, presentado en estilo de tapas, ofrece una fascinante fusión de ambas culturas con sabores audaces y vibrantes. Entre los platos imprescindibles se encuentran el chana masala, garbanzos estofados con patatas servidos con arroz basmati, y el beef mishkaki, un solomillo de ternera marinado al estilo africano oriental, acompañado de yuca frita, kachumber y raita. Un pastel de nata recién hecho, con su hojaldre crujiente y su crema rica y suave, es la forma perfecta para terminar la comida.