Buda Myeonoak

Buda Myeonoak, trasladado cerca de la playa de Haeundae en 2021, ofrece fideos fríos al estilo de Pyongyang elaborados con harina de trigo sarraceno al 100%. Servidos con un caldo suave y rico en umami, los fideos tienen una textura agradable y masticable, revelando un sabor a nuez adicional con cada bocado. Adórnelos con sus guarniciones preferidas para realzar tanto el sabor como la textura, haciendo que cada bocado sea más satisfactorio que el anterior. La sopa de rabo de vaca es otra especialidad de la casa. Cocinada durante horas con generosos trozos de rabo de vaca, desarrolla un sabor profundo y rico, y la carne tierna añade sustento y confort a cada plato.