Biestro H-eat

Este moderno bistró siempre resulta atractivo. Cuenta con una iluminación de diseño, una estufa de leña antigua y una vista completa de los chefs trabajando en su cocina abierta, donde las llamas dan un ambiente especial. Ellen supervisa el servicio de manera amable y eficiente. Una selección patriótica de platos clásicos flamencos, enriquecida con toques asiáticos y influencias mediterráneas, se combina en menús degustación muy apetitosos. Los chefs expertos dominan los ingredientes típicos belgas, como la anguila, que preparan de forma excepcional, sirviéndola en una salsa sabayon de hierbas verdes acompañada de abundantes patatas fritas crujientes. ¿O qué tal un filete de bacalao con una cremosa salsa bearnesa, gambas nobashi y hojas de ostrón? La generosidad se refleja en cada detalle de este acogedor bistró que cumple todas las expectativas.