Bachour

Bienvenidos al taller del chef Antonio Bachour, un talentoso pastelero cuyas tartas de colores vibrantes y elaborados postres son los protagonistas en este entorno industrial. Abierto desde 2019, un arco de rosas marca la entrada a este concurrido lugar durante el día. Una vez dentro, una plaza en la barra del fondo ofrece a los comensales una vista privilegiada de la pastelería, completamente visible gracias al vidrio. Más allá de las opciones de asiento, un almuerzo sencillo con croquetas de jamón, tostones de cangrejo o una ensalada es la mejor manera de empezar antes de dejarse llevar por la impresionante variedad de dulces disponibles. Piense en macarons de mango y maracuyá, cruasanes hojaldrados adornados con bandas verdes vibrantes de pistacho, deliciosos flans parisinos y otras creaciones elaboradas que recuerdan a naranjas y frambuesas. No se preocupe por pedir demasiado: estas delicias son perfectas para llevar.