Ayamedo.

El edificio solía ser una casa de comerciantes y ahora conserva un ambiente típico de la era Showa. El menú ofrece acompañamientos como tofu conservado en miso, albóndigas de trigo sarraceno y platos de carne de pato para complementar las bebidas. No es raro ver a algunos clientes disfrutando de una o dos copas desde el mediodía en este ambiente retro. Los fideos soba se sirven en grandes cantidades, como una montaña dentro de una cesta de mimbre, lo que resulta visualmente atractivo. Cada fideo, con su forma angulosa y definida, ofrece una textura firme pero suave.