Avrora

Restaurante panorámico con cocina marina de Ava Team en la calle Trubnaya.

El proyecto, creado por el trío de restauradores "Pinsky, Istomin y Losev", ocupa un espacio de tres niveles en el centro de negocios "Legenda Tsvetnogo". El diseño de interiores, realizado por el estudio "Geometria" de Irina Glik, presenta tonos cálidos y naturales, líneas suaves y lámparas de acento.

En el menú de Avrora, se ofrecen decenas de platos elaborados con pescado y mariscos: sushi exclusivos sin arroz, con carne de cangrejo; tártar de anguila ahumada con trufa negra; ceviche de besugo; carpaccio de salmón con espárragos; "crudo" de pez rojo; vieiras con setas blancas y salsa de foie gras; pescado a la parrilla con níscalos, entre otros. Para los amantes de la carne, también se ha preparado una sección especial con hamburguesas, filetes y carne de Wagyu. Para acompañar estos manjares marinos, se ofrecen vinos premium por copa, cócteles clásicos y creaciones originales.