Au Vieux Nendaz.

En un acogedor chalet situado en el corazón del campo, este pequeño restaurante cuenta con no más de seis mesas distribuidas en dos niveles y varias salas comedor cálidas. En invierno, una chimenea encendida le da la bienvenida, creando instantáneamente un ambiente rústico pero acogedor; durante el verano, una pequeña terraza es muy apreciada. Adrien Lopez (chef) y Clara Laurent (gerente) están al frente, y su filosofía se basa en ofrecer comida casera y saludable. Adrien elabora platos frescos y sabrosos con ingredientes principalmente locales, mientras que Clara atiende a los comensales con amabilidad. Podrá elegir entre un menú degustación o una carta concisa, ambas opciones ofrecen una excelente relación calidad-precio. Las bebidas típicas de la región ocupan un lugar destacado en la lista de vinos. Se recomienda reservar para asegurarse de tener mesa.