Au 1465

Con su amplia experiencia en restaurantes de renombre, Mariano Buda presenta una propuesta culinaria moderna que combina la inspiración clásica con toques italianos y alpinos, todo ello preparado en una cocina parcialmente visible. El filete de ternera marmolado envuelto en hojaldre, junto con las texturas del acelga, la pistacia y las flores de caléndula, son representativos de su estilo preciso y lleno de sabor. Los menús a la carta y vegetarianos destacan los productos locales, la presentación cuidada y las salsas ligeras. Ubicado en el elegante hotel Au Club Alpin, el restaurante ofrece una vista impresionante del lago Champex y las montañas, que es aún más espectacular desde las mesas junto a las ventanas. Antes o después de su comida, puede visitar el encantador bar del hotel o disfrutar de un paseo por la tranquila orilla del lago...