Asterales.

Con un nombre poético que evoca a un orden de plantas con flores, este restaurante de buen gusto presenta una decoración alpina discreta. La cocina elaborada meticulosamente por el chef Ludovic Nardozza destaca sus ingredientes favoritos y de primera calidad: langostinos asados en mantequilla de mejorana, crema de setas girolles y vino "vin jaune"; pescado John Dory glaseado con hinojo silvestre, flores de calabacín y calamar a la parrilla; postre de manzana al estilo de una tarta invertida con miel local y cardamomo negro... El servicio es amable. Las habitaciones son agradables, lo que convierte al lugar en una base ideal para explorar el Parque Natural Regional del Vercors.