Anh and Chi

El dúo de hermanos ha creado un espacio moderno y elegante, decorado con muebles de estilo mid-century, que rinde homenaje al pasado: un letrero de neón azul junto a la barra es una reliquia del antiguo restaurante. Durante más de treinta años, el restaurante de sus padres ocupó este local, pero Anh y Chi ahora dan la bienvenida a una nueva generación de comensales. El menú es un tributo a Vietnam. La ensalada "Gỏi bắp chuối cua lột", con cangrejo de caparazón blando picado servido sobre una flor de plátano, es refrescante y llena de sabor. El plato "Chạo tôm bánh hỏi" se prepara de forma tradicional, con un mousse de camarones a la parrilla acompañado de una variedad de hierbas frescas, y por supuesto, hay pho. El menú de postres cambia diariamente, pero si está disponible, el mousse de café casero es excepcional.