Al margen.

Frank Renimel y su esposa han transformado una antigua granja en un elegante espacio con elementos de madera y piedra, cuyas ventanas del suelo al techo ofrecen vistas panorámicas del campo circundante. El chef, en perfecta armonía con las estaciones, cambia su menú mensualmente, combinando productos locales y tradicionales con ingredientes nobles como caviar, trufas o boletus. Los comensales suelen quedar impresionados por la maestría de Renimel, ya que cada bocado evoca emociones intensas, como ocurre con su versión del "cassoulet", un plato fijo en el menú. Para prolongar agradablemente su estancia, cinco habitaciones elegantemente decoradas completan esta experiencia gastronómica, donde prima el buen gusto.