ChefID · MOSCÚ

CHEF EJECUTIVO · PERFIL DE LA COMUNIDAD

Pavel EfanovPerfil de la comunidad

🇷🇺 RUЕвропейская, итальянская, авторскаяRockets Concept Store · Moscú

Sobre el chef

Pavel trabaja en el sector desde 1999, inicialmente como cocinero. En 2002, se unió a "Coffemanía" y ascendió desde ayudante de cocina hasta chef. Dirigió el restaurante italiano Piacenza 218 y la cocina del bistró "Cheapside". Desde septiembre de 2019, es el chef principal de "rockets concept store", "Cappuccino kids" y de nuestra propia fábrica-cocina. Ha creado proyectos desde cero, gestionando completamente la cocina.

Es padre de dos hijos y un esposo feliz. A Pavel le gusta hacer rafting y senderismo. En su tiempo libre, disfruta leyendo novelas distópicas y de ciencia ficción. Su lugar favorito en la ciudad es su casa de campo, a las afueras.

Trayectoria

  1. 2019–actualidad
    Rockets Concept StoreChef ejecutivo
    Chef Ejecutivo·Moscú·8 años
  2. 2002–actualidad
    Chef Ejecutivo·Moscú·25 años
  3. 2002–actualidad
    Chef Ejecutivo·Moscú·25 años

Restaurantes

Galería

RESEÑAS DE COMENSALES

Reseñas

Aún no hay reseñas. Sé el primero en compartir tu experiencia.

¿Eres tú? Reclama tu ChefID.

Contribuir con una edición