Ash SiradegyanPerfil de la comunidad

Restaurante "Macadamia" – 2023 Restaurante Hedonist Group – 2019-2022 Restaurante Geraldine – 2018 Apertura de restaurantes: en Sochi, Ivánovo y Vladimir.

Nacido en Georgia, vivió en Armenia hasta los 13 años, y luego se mudó a Rusia, donde pasó la mayor parte de su vida. Chef autodidacta. Desde la infancia, en su familia existía una gran valoración por la comida: su madre y su abuela cocinaban constantemente. Comenzó su carrera culinaria en Vladimir, y luego fue trasladado a Moscú. Aficiones: gimnasio, tenis y natación. Plato favorito: Un clásico sencillo pero querido: patatas fritas.