Zhup Zhup

Ehemals "One Prawn & Co", hat das Restaurant "Zhup Zhup" auch heute noch oft lange Schlangen vor seiner roten Markise. Es empfiehlt sich, im Voraus zu reservieren, um die Wartezeit zu verkürzen. Die berühmten Garnelnudelsuppen werden als Set angeboten: eine Portion Nudeln zusammen mit einer reichhaltigen Garnelensuppe in einem Tongefäß. Von den vier verschiedenen Nudelsorten ist die klassische Variante gelbe Nudeln mit dünnen Reisnudeln ("bee hoon"). Die Suppe ist sehr geschmackvoll, wobei der Geschmack vor allem von dem "Tomalley" (Garnenleber) unzähliger Garnelenköpfe stammt.