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Die frisch zubereiteten, elastischen Nudeln werden entweder in Suppe serviert oder „trocken“ – also mit einer selbstgemachten Chili-Soße vermischt und belegt mit Hackfleisch, Fleischbällchen, pochiertem Ei und gebratenem Speck. Aufgrund der begrenzten Verfügbarkeit sind sie oft schnell ausverkauft.
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