YongFu Mini (Pudong)

Dieses Restaurant, ein Ableger von Yong Fu, serviert ausschließlich Meeresfrüchte, die am selben Tag im Ostchinesischen Meer gefangen wurden, wie zum Beispiel Aal und Haifisch, jedoch zu einem günstigeren Preis. Das absolute Highlight ist das Gericht "18 chops" – rohe Krabben, mariniert in einer Gewürzmischung aus Sojasauce und Wein – welches nur von November bis April erhältlich ist. Auch andere lokale Spezialitäten wie Hühnchen mit Shaoxing-Wein und gegrillter Kohl werden hier hervorragend zubereitet. Da keine Reservierungen entgegengenommen werden, empfiehlt es sich, frühzeitig zu kommen, um den Andrang zu vermeiden.