Werneckhof Sigi Schelling

Seitdem Sigi Schelling ihren eigenen Weg eingeschlagen hat und im traditionsreichen Werneckhof in der Nähe des Englischen Gartens eine Gastronomie eröffnet hat, ist sie ihrem eigenen kulinarischen Konzept treu geblieben. Sie baut auf klassischen Grundlagen auf, um eine erfrischend leichte und zugängliche Küche zu bieten. Vermeidet unnötige Spielereien und setzt stattdessen auf einen reduzierten Ansatz, um Gerichte wie "Lauchpüree, Nussmus, Kaviar" oder "lauwarm geräuchter Fisch, Fregola Sarda, Erbsenpüree, Räucherel-Creme" zu kreieren. Das "Mittagsmenü für Geschäftsleute" besteht aus drei oder vier Gängen; abends wird ein anspruchsvolleres Menü mit fünf Gängen serviert. Die außergewöhnlich angenehme Atmosphäre ist nicht zuletzt dem höflichen und perfekt aufeinander abgestimmten Serviceteam zu verdanken, das auch hervorragende Weinempfehlungen gibt. Das Restaurant besticht durch eine wunderschöne Einrichtung: Dunkle Holzvertäfelungen und Stuckarbeiten bewahren den Charakter vergangener Zeiten; elegante Sessel, auffällige Kronleuchter und Kunstwerke verleihen dem Ambiente einen Hauch von moderner Eleganz.