Tantris DNA

Tantris Maison Culinaire bietet nicht nur das Tantris mit seinem Menü zu einem festen Preis, sondern auch das DNA. Benjamin Chmura leitet hier nun die Küche. Wie schon immer spiegelt diese Münchner Institution in ihren klassischen Gerichten die fünf Jahrzehnte ihrer Geschichte wider, allerdings mit einer leicht originellen Note. Die Speisekarte umfasst aber auch neue Kreationen. Die erstklassige Qualität der Zutaten wird bei Gerichten wie "Wolfsbarsch im Blätterteig, Kaviar, Normande-Sauce" deutlich. Auch der Service entspricht den hohen Ansprüchen: Das Serviceteam ist aufmerksam, freundlich und äußerst professionell, aber keineswegs steif. Die Weinkarte gehört zu den besten des Landes – ihre fantastische Auswahl an Burgunderweinen ist nur eine von vielen möglichen Empfehlungen!