Vineum

Die Weinkarte ist das Herzstück dieses gemütlichen Restaurants, dessen Name perfekt passt. Im Hinterbereich befindet sich ein intimer Stadtgarten. Der Inhaber, David van Steenderen, ein Sommelier von Weltklasse, hat ein Talent dafür, neue Perlen zu entdecken. Er freut sich sehr darauf, seinen Gästen seine Entdeckungen selbst probieren zu lassen und bietet eine Auswahl an passenden Weinbegleitungen an. Auch die Speisen sind von höchster Qualität. Klassische Techniken treffen auf innovative Ideen und Expertise, wodurch Gerichte entstehen, die die Weine perfekt ergänzen. Genießen Sie Ceviche aus jungem Makrele oder ein Lachstatar mit einer Schicht aus Chicorée und Pimpinellenöl. Mit einer umfangreichen Speisekarte und Menüs haben Gäste eine große Auswahl!