Ursprung.

Anna und Andreas Widmann (die achte Generation der Familie in Führungsposition) betreiben zwei Restaurants, und dies ist das Gourmetrestaurant. Im ältesten Teil von Widmanns Löwen – wo früher die Dorfwirtschaft war – vereint dieses kleine Restaurant warmes Holz mit einem minimalistischen, modernen Stil und schafft so eine ansprechende, elegante Atmosphäre. In der Küche treffen traditionelle schwäbische Gerichte auf gehobene Gastronomie. Zutaten von lokalen Anbietern werden verwendet, um kreative, geschmackvolle Speisen mit originellen Ideen zu kreieren. Es gibt ein saisonal wechselndes Menü mit fünf oder sieben Gängen, das auch in einer vegetarischen Variante erhältlich ist. Der Service ist aufmerksam, während Sie Gerichte wie "Krebse aus Seefeld mit Spargel und XO-Sauce" oder "gereiftes Lamm aus dem Ostalbkreis mit grünem Spargel, Quinoa und Gremolata" genießen. Jeder Gang wird von der perfekten Weinbegleitung begleitet – Anna Widmann ist nicht nur eine charmante Gastgeberin, sondern auch eine Sommelière und die treibende Kraft hinter der sorgfältig zusammengestellten Weinkarte. Es gibt außerdem Gästezimmer für einen Aufenthalt sowie ein Geschäft, in dem Speisen und Delikatessen verkauft werden, die man später genießen kann.