Unconventional Diner

Mit seinen weißen Wänden und den salbeigrün gefärbten Sitzbereichen mag dieses "Diner" wie eine klassische amerikanische Variante wirken, ist aber in Wirklichkeit weit entfernt von dem üblichen Thunfisch-Käse-Sandwich (und man sollte unbedingt reservieren, da es immer sehr gut besucht ist). Stattdessen interpretiert diese Küche bekannte Klassiker neu und setzt auf Tradition mit einem Augenzwinkern. Benötigen Sie einen Beweis? Probieren Sie die Grünkohl-Nachos oder das Hackfleischgericht, verfeinert mit einer Note Sriracha und einer Soße aus Morcheln. Nur wenige können den köstlichen Hühnerpasteten widerstehen, während gebackenes Blumenkohl, vermischt mit Tahini, gerösteten Kichererbsen für den Crunch und eingelegten roten Zwiebeln für die Säure, ein weiteres Highlight ist und zeigt, dass das Schaffen neuer Traditionen genauso wichtig ist wie das Aufpeppen alter. Für Salate, Sandwiches und Eiergerichte sollten Sie tagsüber vorbeikommen, um das Brunch-Angebot zu genießen, und lassen Sie Platz für ein Stück ihres spektakulären Zitronen-Baiser-Kuchens.