Das Blue Ginger.

Dies ist eines der beliebtesten kleinen Juwelen in Chinatown, und es ist leicht zu verstehen, warum. Das schmale Gebäude bietet eine Speisefläche auf drei Etagen; Kunstwerke lokaler Künstler verleihen dem Ambiente Farbe und Charakter. Das Lokal besteht seit über 20 Jahren, und Stammgäste kommen immer wieder wegen der aromatischen Küche, wie zum Beispiel "Ngo Heong", die alle subtilen und authentischen Aromen der Peranakan-Küche bietet, sowie wegen der süßen Köstlichkeiten wie "Chendol". Noch besser ist, dass die Preise genauso attraktiv sind wie die großzügigen Portionen – ideal zum Teilen.