The Bix

Die Bar "Bix" befindet sich in der Großen Kosichinskaja Gasse und ist im Stil der 1920er Jahre gehalten – einer Zeit des Jazz-Booms und der Prohibition. Das Lokal hat täglich geöffnet, und ab etwa 21:00 Uhr finden dort Live-Auftritte von Jazzmusikern statt. Der Eintritt ist frei. Tische im Hauptbereich können nicht reserviert werden, mit Ausnahme eines Tisches in der Lounge-Ecke für Gruppen ab 8 Personen.

Die Speisekarte der Bar konzentriert sich auf amerikanische Küche: Neben Gerichten wie dem Cobb Salad und "Mac'n'Cheese" werden auch Vorspeisen, warme Speisen, Desserts und saisonale Spezialitäten angeboten. Die Cocktailkarte wurde vom Barkeeper Maxim Sitnizky entworfen, der die Weltklassiker der Cocktails studierte und sich von der Ästhetik der Roaring Twenties inspirieren ließ. In der Bar gibt es kreative Variationen bekannter Getränke, klassische Cocktails sowie eine Auswahl an Weinen und Spirituosen – von Bourbon bis hin zu Kascha.