Tacos del Valle

Dieses charmante kleine Taqueria-Restaurant im Stil eines Retro-Diners mit niedlichen Barhocker und reflektierenden Oberflächen ist auf fein gewürztes Schweine- und Rindfleisch spezialisiert, das auf einem rotierenden Spieß zubereitet wird und neben lodernden Flammen rotiert. Dieses Fleisch ist ein Highlight: Es ist gleichzeitig zart und wunderbar gegrillt und wird einfach auf Mais-Tortillas serviert. Sie können es selbst mit einer Auswahl von drei Salsas garnieren, die in kleinen Flaschen angeboten werden. Andere Gerichte wie die "Tacos Árabes" oder die "Tijuanita" sind deutlich üppiger belegt.