Street to Kitchen

Die Küchenchefin Benchawan Jabthong Painter und ihr Ehemann haben die Herzen und Geschmäcker der Stadt mit ihrer mutigen und würzigen Küche in diesem passend benannten Restaurant erobert. Es war so beliebt, dass es seinen ursprünglichen Standort sprengte (und eine zweite Filiale eröffnete!). Die Köchin interpretiert viele Rezepte ihrer Großmutter neu und präsentiert gleichzeitig Gerichte aus ganz Thailand, anstatt sich nur auf eine Region zu konzentrieren. Beginnen Sie mit dem Papaya-Salat, aber seien Sie gewarnt: Dieser Auftakt, selbst in milder Schärfe, ist nichts für schwache Nerven. Unbedingt probieren sollten Sie auch das Pad See Ew, ein Meisterwerk der gegrillten Nudeln. Die hausgemachten Currys sind sehr geschmackvoll; das grüne Curry ist besonders hervorzuheben. Währenddessen erfüllt thailändischer Hip-Hop den geräumigen Raum mit Musik.