Stiva Grischuna

Dieses traditionelle Haus in Graubünden, das über 300 Jahre alt ist, besticht durch seinen Charme. Das gemütliche, rustikale Restaurant mit seinen schrägen Wänden, dem alten Kamin aus Seifeinstein und der wunderschönen Holzvertäfelung vermittelt den Eindruck eines Ortes voller Geschichte. Die herzhaften Speisen sind fest in der regionalen Küche verwurzelt und umfassen Klassiker wie Capuns (Schweizer Mangoldröllchen) und Maluns (gebratene Kartoffelkrümel), sowie Safran Suppe, Rindertatar und dünn geschnittenes Kalbfleisch mit cremiger Pilzsauce – einfach köstlich! Die Preise sind sehr fair, und der Service ist freundlich und ungezwungen. Es empfiehlt sich, einen Tisch zu reservieren, da das Restaurant sehr beliebt ist, insbesondere bei Stammgästen aus der Region. Tipp: Nehmen Sie ein Stück Walnusstorte mit nach Hause.