Speilsalen.

Das prunkvolle Speisesaal des Britannia Hotels besticht mit funkelnden Kronleuchtern, Spiegelwänden und sogar einer Kaviarbar – und das ist noch bevor man den eleganten Service, die außergewöhnliche Weinkarte und natürlich den hochqualifizierten Küchenchef erwähnt, dessen Stärke in klassischen Kochtechniken liegt. Die kunstvoll zubereiteten Gerichte präsentieren die Vielfalt der Region Trøndelag mit drei Menüs: Im Winter und Frühling stehen Meeresfrüchte im Mittelpunkt; im Sommer werden Gemüse und Wildkräuter verwendet; und im Herbst dominieren kräftige Wildgerichte und eingelegte Produkte. Buchen Sie einen Platz an der Theke, wenn Sie die Zubereitung aus nächster Nähe verfolgen möchten.