Shihoma Pasta Fresca

Eine der begehrtesten Adressen für alle, die hochwertige, frische Pasta zu erschwinglichen Preisen suchen – und es ist kein Zufall, dass sich immer eine Schlange vor der Tür bildet! Das Projekt wurde von dem Koch Marcio Shihomatsu ins Leben gerufen, einem leidenschaftlichen Liebhaber der italienischen Küche. Er begann mit Lieferservices und eröffnete nach dem Erfolg dieses Angebots ein Lokal im lebhaften Viertel Vila Madalena. Heute teilt er die Küche mit dem Koch Joseph Lim, und gemeinsam bereiten sie täglich ihre handgemachte Pasta zu. Das Interieur ist kompakt, mit einer offenen Küche, in der man zusehen kann, wie die Gerichte zubereitet werden, und es gibt einen schönen Außenbereich – ideal für ein entspanntes Essen. Unter den attraktiven Optionen auf der Speisekarte sollte die klassische Tortelli di Gamberi besonders erwähnt werden: Sie ist seit der Eröffnung des Restaurants im Angebot und besteht aus feiner Pasta, gefüllt mit frischen Garnelen, serviert mit Butter. Ein Muss für jeden Besucher dieses Lokals!