Sek Yuen

Seit seiner Eröffnung im Jahr 1948 ist Sek Yuen genauso beliebt wie immer, obwohl es heute drei Geschäfte in derselben Straße umfasst. Je nachdem, wo man sitzt, kann der Raum entweder einen nostalgischen und klassischen Charme versprühen oder schlicht und hell wirken. Die Speisekarte besteht hauptsächlich aus traditionellen kantonesischen Gerichten – die Ente mit Pfingstrosenblüten ist ein Muss: Sie zeichnet sich durch perfekte Würzung, festes Fleisch und knusprige Haut aus. Spezialitäten des Hauses wie die Ente mit acht verschiedenen Zutaten oder das gebratene Spanferkel müssen zwei Tage im Voraus bestellt werden.