SchwarzGold

Die Anreise hierher ist schon ein Erlebnis für sich: Um 18:30 Uhr werden die Gäste vom Hauptparkplatz von einem Golfwagen abgeholt und zu diesem Restaurant gebracht, das auf dem weitläufigen Gelände des Industriekulturparks Kokerei Hansa liegt. Passend zum Namen, der sich auf Kohle – auch bekannt als "schwarzes Gold" – bezieht, ist die Einrichtung im Keller eines alten Gaslagers in einer eleganten Schwarz-Gold-Farbgebung gehalten. Unter der Leitung von Pierre Beckerling präsentiert das Küchenteam eine moderne und sehr kreative Interpretation der Küche des Ruhrgebiets, die zwar aufwändig zuzubereiten ist, aber ein unverwechselbares Geschmacksprofil hat. Den Auftakt zum fünfköpfigen Menü (vegetarische Variante erhältlich) bilden die kleinen Appetithappen mit dem Titel "Straight outta Ruhrpot". Die Köche servieren alle Gerichte persönlich und beantworten gerne Fragen. Eine ausgezeichnete Alternative zu den Weinbegleitungen ist das selbstgemachte alkoholfreie Getränkeangebot des Barkeeper-Teams. Für einen Aperitif oder einen Absacker empfiehlt sich die große Bar im Erdgeschoss – von der Galerie aus hat man einen Blick auf die offene Küche.