SAMARA GASTRO

Gastromarkt Nr. 1 SAMARA GASTRO – ein einzigartiger gastronomischer Ort. Das Konzept des Projekts ist es, bewährte Food-Konzepte zu vereinen, die bei der gastronomischen Öffentlichkeit von Samara und Moskau erfolgreich sind.

Vom 21. bis 23. Oktober 2022 findet die große Eröffnung des ersten gastronomischen Clusters in Samara statt. Der Gastromarkt soll zum Hauptanlaufpunkt und zum beliebten Treffpunkt für Einwohner und Gäste der Stadt werden. Die festliche Eröffnung findet am vorletzten Wochenende im Oktober statt und steht im Stil einer DISCO-Party. Die Gäste erwartet eine Vielzahl von Fotospots, Neonlichtern und Glitzer. An allen drei Tagen werden Gastromarkt und gastronomische Konzepte ihre Besucher überraschen. Der Tag beginnt mit der offiziellen Eröffnung durch die Eigentümer von SAMARA GASTRO, gefolgt von einem Empfang, bei dem die Gäste in die farbenfrohe Atmosphäre der 80er Jahre eintauchen, an einem Gewinnspiel teilnehmen, eine Barkeeper-Show erleben und Cocktails probieren können. Für die festliche Eröffnung des ersten gastronomischen Clusters in Samara ist ein umfangreiches Programm geplant, darunter Tanzveranstaltungen mit DJs und Coverbands, Wettessen, Beer Pong und ein Food-Sketching-Workshop. Auch die jüngsten Gäste kommen nicht zu kurz: Sie erwartet eine Vielzahl von Workshops, Kinderanimation und eine riesige Malfläche. Die schönsten Momente werden durch Foto- und Videoaufnahmen festgehalten. Ein besonderes Highlight der Eröffnung ist das gastronomische Programm. Im Gastromarkt werden neue Gerichte mit spektakulären Präsentationen und Verkostungen präsentiert, sowie Workshops zur Zubereitung beliebter Gerichte von Köchen und gastronomischen Konzepten. Der Gastromarkt Nr. 1 SAMARA GASTRO ist ein völlig neuer Ort in der Stadt, der unzählige Möglichkeiten für eine kulinarische Reise und einen Familienausflug bietet und sich in einer erstklassigen Lage am Ufer der Wolga befindet. Das Projekt wurde von der Restaurantgruppe „Gorsowet“ initiiert, die über mehr als 20 erfolgreiche Marken im Bereich Gastronomie verfügt. Das Konzept des Projekts ist es, bewährte Food-Konzepte zu vereinen, die bei der gastronomischen Öffentlichkeit von Samara und Moskau erfolgreich sind. Derzeit vereint SAMARA GASTRO unter einem Dach etwa 20 Betriebe, 2 Bars, eine Shisha-Bar, eine Konzertbühne, eine Sommerterrasse und einen Kinderbereich. Dank der Vielfalt an gastronomischen Konzepten und Aktivitäten findet jeder Gast von SAMARA GASTRO etwas nach seinem Geschmack. Zu den Betrieben von SAMARA GASTRO gehören: Pho Bo – das erste vietnamesische Café in Russland, das nach dem Vorbild traditioneller Cafés in Hanoi gestaltet ist. Die authentischen Gerichte von Pho Bo stammen vom Chefkoch Nguyen Thien Hai, der aus diesen Regionen stammt und seine traditionellen Rezepte nach Russland gebracht hat. „TAITZY“ – ein Restaurant für authentische thailändische Küche. Bei einem Tom Kha oder Pad Thai fühlt man sich sofort in die Atmosphäre des Landes der Lächeln versetzt, voller exotischer Früchte und Gewürze. Der Chefkoch dieses Projekts ist Maxim Kuleshov, der eine lange Ausbildung in verschiedenen asiatischen Ländern, darunter Thailand, absolviert hat, wo er seine Rezepte und Ideen für „TAITZY“ mitbrachte. „Sansara“ – das erste Café in Samara, das einen gesunden Lebensstil fördert, von Anna Hertz, der Autorin des Ernährungssystems und der Fastenmethode, die zu einer effektiven Veränderung der Essgewohnheiten führt. Die Speisekarte besteht aus speziell entwickelten Gerichten, die frei von raffinierten Produkten, Zucker, Milch und Gluten sind. „Gorjachy Pes“ – eine junge und vielversprechende Kette von Imbissen, die im Rahmen des Gastromarkts gleich 4 Konzepte präsentiert: Gourmet-Hotdogs, Tschebureki, traditionelle Pfannkuchen und Döner. Der Gründer und Inhaber dieses Projekts ist Danil Chulukov. „Griadki Samara“ – ein Geschäft, das sich auf den Einzel- und Großhandel sowie die Lieferung von exotischen Früchten und Beeren spezialisiert hat. Der Geschäftsführer dieses Projekts ist Evgeni Vladimirovich Zaitchko. „Pel'Man“ – ein Ort, an dem die Kombination aus Geschmack eines der beliebtesten russischen Gerichte die Gastronomie-Enthusiasten in die Vergangenheit, in die Arme von Mutter und Großmutter, zurückversetzt. Der Chefkoch der ersten Premium-Pelmen-Manufaktur der Stadt hat die geliebte Klassik mit avantgardistischen Lösungen kombiniert: zarter Lachs, luftige Noten von Sahne, eine Mischung aus edlen Käsesorten – beleben die Geschmackswahrnehmung und ermöglichen es, dieses vertraute Gericht auf eine neue und interessante Art und Weise zu erleben.