Saint-Pierre.

Die moderne französische Küche mit asiatischen Einflüssen lässt sich kaum mit der unverstellten Aussicht auf die Marina Bay, dem stilvollen Ambiente und dem diskreten Service übertreffen. Das Küchenteam kennt den asiatischen Gastronomie-Markt in allen Details, und das Degustationsmenü präsentiert exzellente Meeresfrüchte aus aller Welt, insbesondere aus Japan. Natürliche Aromen werden durch sorgfältige Zubereitungstechniken hervorgehoben, die auf fundierten Kenntnissen basieren. Das Restaurant ist an einigen Feiertagen geschlossen, daher empfiehlt es sich, vorher anzurufen und dies zu überprüfen.