Ryoriya Maekawa

Die lockere Atmosphäre und der freundliche Service sorgen dafür, dass das Lokal Abend für Abend gut besucht ist. In Anlehnung an eine Mischung aus westlichen und japanischen Stilen trägt Koichi Maekawa Kochschürze und spielt leisen Jazz über die Lautsprecher. Sein Motto ist, dass Essen Spaß machen soll, daher lässt er seine Kreativität in Bezug auf japanische, chinesische und westliche Traditionen ungehindert fließen. Das vollständig aus Holz gestaltete Interieur und die gewölbte Decke vermitteln eine warme Atmosphäre und erinnern an ein Hausboot. Mit Maekawa als Kapitän und seinen Köchen als Besatzung sorgt dieses "Schiff" dafür, dass die Gäste glücklich sind und genießt eine Welle der Beliebtheit.