Restaurant M.

Ein Cocktail aus Vitaminen! Das fröhliche Lokal von Julien Gautier verleiht der eleganten, von Bäumen gesäumten Avenue Foch in Lyon eine Prise Lebensfreude. Der stilvolle Innenraum besticht durch ein gedecktes Blau und leuchtendes Orange, mit grauen Designsesseln, Leinentischdecken, einer Bar und einem Weinkeller, der von einem Wintergarten umgeben ist... Der ebenso charismatische Service ist so geschmeidig wie eine cremige Bérnaise-Sauce. In der Küche zaubert der erfahrene und talentierte Chefkoch, der zuvor bei Léon in Lyon tätig war, ein appetitliches Menü aus frischen, regionalen Zutaten, wobei er perfekte Technik und Know-how vereint, um unsere Geschmacksknospen mit feinen Aromen zu verwöhnen, die auf moderne Geschmäcker zugeschnitten sind. Die mit Honig verfeinerten Madeleines, serviert mit einem Sorbet aus Frischkäse, sind fantastisch!