Quai des Saveurs

Frédéric Sandrini hat sein Restaurant in diesem Gebäude mit rosa Sandstein und weißer Fassade gegenüber dem Bahnhof Hagondange eröffnet. Das Interieur ist angenehm schlicht und modern gestaltet. Ihre Geschmacksknospen werden von der modernen, einfallsreichen und ständig wechselnden Küche des Küchenchefs begeistert sein, der mit sorgfältig ausgewählten Lieferanten zusammenarbeitet: Austern, die von Tauchern in der Bucht von Saint-Brieuc geerntet werden, Fisch aus Saint-Quay-Portrieux oder Boulogne-sur-Mer, sowie ein Käsewagen, der Meisterwerke von erfahrenen Käsern präsentiert. Überraschungsmenüs und tägliche Spezialitäten.