Qing Tao

Der Inhaber, der fast 30 Jahre Kocherfahrung hat, ist immer noch gelegentlich selbst in der Küche tätig. Auf der Tafel finden sich einfache Gerichte, oft mit dem typischen "Wok Hei"-Aroma, wobei die meisten Zutaten aus der Region und saisonal sind. Die gebratene Schweine-Niere ist außen knusprig und mild gewürzt. Der weiche und zähe, gebratene Reiskuchen ist ein beliebtes Gericht. Hausgemachte Schweinewurst und Reiswein, hergestellt vom Vater des Inhabers, sind einige der einzigartigen Spezialitäten, die es nur hier gibt.