PRO.Hinkali

Im Angebot stehen authentische Klassiker in einer modernen Interpretation. Meisterwerke der georgischen Küche: Achtschuri nach Adjaranischer Art, würziges Charo, zarter Kebab und die Spezialität des Hauses: Khinkali mit dem dünnsten Teig und einer saftigen Füllung.

Das georgische Restaurant "PRO.Khinkali" – ein Projekt von Arkadi Nowikow und der Restaurantgruppe Family Garden – hat in Krasnogorsk im Food-Court BAZAAR eröffnet (Adresse: Autobahn "Baltija", 26. km, 7A). Dies ist bereits das 21. Restaurant der Kette. Die Franchise "PRO.Khinkali by Novikov" wurde mit dem "Palm Branch Award for Restaurant Business 2024" in der Kategorie "Schnellstwachsende Franchise" ausgezeichnet. Nach traditionellen Rezepten werden im Restaurant klassische georgische Gerichte zubereitet – Achtschuri aus luftigem Teig mit zartem Käse, ein sehr würziges Charo, Kebab, der förmlich auf der Zunge zergeht. Für die Spezialität des Hauses, die Khinkali mit den saftigen Füllungen, gibt es eine separate Theke, deren Zähler seit der Eröffnung rasant steigt. Im Innenraum harmonieren bequeme Sessel mit Ornamenten, strukturierte Leuchten, farbenfrohe Pflanzgefäße und viel Grün. Die Barkarte bietet eine große Auswahl an georgischen und europäischen Weinen sowie selbstgemachten Kompotten und Limonaden.