Pizza Grace

Diese lebhafte Pizzeria im Stadtteil Mercantile an der Morris Avenue ist ein stilvoller Ort, der aus robusten Betonböden und freiliegenden Backsteinmauern besteht. Anstelle traditioneller Zubereitungsweisen setzt die Küche auf eine maximalistische Herangehensweise bei den Belägen. Pesto, Mortadella und Pistazien oder Chorizo mit Romesco-Sauce und gehackten Castelvetrano-Oliven werden auf einem feinen Sauerteigboden serviert, der in einem heißen Elektroofen gebacken wird. Obwohl die Pizzen hochwertig und groß sind, sollten auch Fleischbällchen für den Tisch bestellt werden, ebenso wie Desserts. Denken Sie an Pistazien-Tiramisu oder eine nostalgische Eisstange, die in Schokolade getaucht ist. Eine erlesene Auswahl an Naturweinen rundet das Erlebnis ab.