Kiefer in Seegut.

Im Restaurant des Hotels Seegut Zeppelin präsentiert das engagierte Team unter der Leitung von Küchenchef Philipp Heid und Souschef Michel Müller ein entspanntes Konzept, bei dem Gerichte zum Teilen gedacht sind und leichte, moderne Küche angeboten wird. Köstliche Beispiele sind Buchweizen-Spätzle mit Heggelbach-Käse, Grünkohl und gerösteten Semmelbröseln oder geräucherte Rote Bete mit Alb-Leisa-Linsen, Kräutercreme und Kümmel. Die Speisekarte ist überwiegend vegetarisch, es gibt aber auch Fleischgerichte. Es gibt keine traditionelle Menüfolge, daher können Sie nach Belieben bestellen – das Teilen wird zwar empfohlen, ist aber nicht verpflichtend. Die Gerichte sind nach ihren Geschmacksprofilen angeordnet, z. B. fruchtig, würzig, mit gerösteten Noten, erdig, pflanzenbasiert usw. Neben edlen Weinen gibt es eine große Auswahl an alkoholfreien Alternativen. Das Dekor ist modern und hochwertig, aber die Atmosphäre ist angenehm entspannt. Es gibt auch eine Terrasse mit Blick auf den See und die Alpen.