Paris Butter

Versteckt in einer wohlhabenden Gegend befindet sich das Restaurant Paris Butter, dessen unauffällige Fassade im krassen Gegensatz zu seinem eleganten Innenraum steht, der im modernen französischen Stil eingerichtet ist. Die Köche Honeyman und Wijlens setzen auf ein saisonales Degustationsmenü, das neuseeländische Produkte in ihrer optimalen Reifezeit verwendet und durch europäische Techniken sowie asiatische Gewürze wie Miso ergänzt wird. Es werden Weinbegleitungen angeboten, entweder mit ausschließlich neuseeländischen Weinen oder mit Auswahl aus aller Welt.