Milenta

Mit einem ausziehbaren Dach und Fensterveranden schafft Milenta im Victoria Park Market ein nahtloses Erlebnis zwischen Innen- und Außenbereich. Unter der Leitung eines kolumbianischen Küchenchefs bereitet das Team mit lateinamerikanischen Wurzeln Gerichte zu, die die kräftigen, würzigen Aromen dieses Kontinents widerspiegeln. Die meisten Fleischsorten werden präzise über einem Holzfeuer gegart, was eine perfekt verkohlte und rauchige Note erzeugt. Probieren Sie das Ceviche mit Salsa Macha und Süßkartoffelchips für einen pikanten, cremigen und würzigen Genuss.