Pacífico

Dieses klassische Familienrestaurant wurde im Jahr 1975 von den Großeltern des heutigen Inhabers, Francisco Domínguez, gegründet. Es hat sich mit der Zeit weiterentwickelt und präsentiert heute ein viel ansprechenderes, modernes Ambiente, das die Entwicklung dieses renommierten Restaurants widerspiegelt. Die Café-Bar am Eingang führt zu einem Speisesaal im Bistro-Stil mit einer offenen Küche. Hier steht ein einziges, zeitgemäßes Degustationsmenü im Mittelpunkt, das etwa alle zwei Monate wechselt und sich auf saisonale und regionale Zutaten konzentriert. Ein weiteres Angebot ist das umfangreiche Brunch-Menü, das am Wochenende verfügbar ist. Besonders gut hat uns bei unserem letzten Besuch der Wolfsbarsch „escabeche“ mit Karottenpüree, einer Knoblauchsoße und getrockneten Früchten geschmeckt.