Ossiano

Es kommt nicht oft vor, dass Haie und Rochen an einem vorbeischwimmen, während man speist, aber es gibt auch nur wenige Restaurants mit riesigen Fenstern, die auf ein Aquarium mit 65.000 Meerestieren blicken. Von dem Moment an, in dem man die Marmortreppe hinabsteigt und dieses einzigartige Restaurant im Atlantis betritt, wird man gefesselt sein und sich vollkommen darin verlieren. Jeder Gang des zehn Gänge umfassenden Degustationsmenüs erzählt eine Geschichte von Entdeckern, die den Atlantik umsegelt haben; viele der Gerichte werden direkt am Tisch mit einem zusätzlichen Hauch von Theatralik zubereitet.